Makanan Khas China yang Halal dan Nikmat, yuk Coba yuk!

Lamian (拉面)

Bangsa China dikenal sebagai pedagang dan imigran di berbagai negara. Jadi tak heran jika di setiap negara ada restoran makanan khas China.

Kelezatan makanan khas China memang telah diakui di mana-mana bahkan membawa pengaruh pada budaya kuliner di berbagai negara. Misalnya saja negara-negara di Asia Tenggara termasuk Indonesia,

Rasanya yang nikmat disertai bahan dan bumbu yang berdampak baik untuk kesehatan, membuat makanan khas China sering dipilih untuk menu sehari-hari.

Di Indonesia, banyak makanan khas China yang telah diadaptasi dengan kuliner lokal, seperti siomai dan bakmi. Selain itu, ada banyak makanan khas China yang diadaptasi dan disesuaikan dengan selera dan budaya setempat.

Namun, apa saja makanan khas China yang tidak terlalu banyak mengalami perubahan, tapi tetap cocok di lidah orang Indonesia?

China memiliki berbagai hidangan lezat dan unik yang dapat dinikmati, termasuk beberapa yang halal. Berikut adalah beberapa makanan khas China yang halal dan nikmat yang dapat Anda coba:

  1. Kebab (羊肉串 – Yang Rou Chuan):

    • Kebab daging kambing ini sangat populer di banyak kota di China. Potongan daging kambing ditusuk dan dipanggang dengan bumbu khas hingga menjadi lezat dan garing.
  2. Lamian (拉面):

    • Lamian adalah mie Tiongkok yang ditarik dan dirajut secara manual. Ini sering disajikan dalam kuah kaldu yang lezat. Pastikan untuk memilih variasi tanpa daging atau meminta agar dimasak dengan bahan-bahan halal.
  3. Nasi Biryani (拜仁炖饭 – Bài Rén Dùn Fàn):

    • Biryani, atau Bài Rén Dùn Fàn, adalah hidangan nasi berbumbu dengan daging (biasanya daging kambing), kacang-kacangan, dan rempah-rempah. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan aromatik.
  4. Dim Sum Halal:

    • Dim Sum adalah hidangan kecil yang disajikan dalam bakul atau piring kecil. Beberapa restoran dan warung di China menawarkan variasi dim sum yang halal, seperti bola daging, pangsit, dan roti kukus.
  5. Hot Pot Halal (火锅 – Huǒ Guō):

    • Hot pot adalah hidangan seru di mana Anda memasak bahan-bahan segar sendiri dalam panci berisi kaldu yang mendidih. Banyak tempat menawarkan opsi hot pot halal dengan kaldu sayuran atau kaldu daging halal.
  6. Zhāng Shui Ji (掌水鸡):

    • Zhāng Shui Ji adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu yang kaya dan disajikan dengan saus pedas. Ini adalah hidangan yang populer di daerah barat laut China.
  7. Ma Po Tofu (麻婆豆腐):

    • Ma Po Tofu adalah hidangan tahu yang dimasak dengan saus pedas dan daging cincang. Versi halal biasanya menggunakan daging sapi sebagai pengganti daging babi.

Baca Juga: https://idebaguss.com/makanan-ter-enak-khas-kota-medan/

Pastikan untuk mengecek dan mengonfirmasi bahwa hidangan yang Anda pilih benar-benar halal, terutama jika Anda berada di restoran non-halal. Dengan mencicipi hidangan-hidangan ini, Anda dapat merasakan keanekaragaman rasa dan kelezatan masakan Tiongkok yang halal.

Anda mungkin juga suka...

error: Content is protected !!