Siapa yang selalu tergiur dikala melihat makanan khas Korea? Makanan khas Korea sebenarnya selalu memikat hati dunia. Terlebih bagi mereka yang sering menonton drama Korea.
Di didalam drama Korea, terkandung banyak makanan khas Korea yang di sediakan disana. Tujuannya tidak hanya untuk menghibur. Akan tetapi, untuk mengenalkan kebudayaan Korea.Apa saja makanan khas Korea yang sering ditampilkan? Simak 25 makanan khas Korea yang menggiurkan.
Makanan Khas Korea Tradisional
1. Kimchi
kimchiMakanan khas Korea yang telah terlalu dikenal dunia adalah kimchi. Kimchi adalah keliru satu makanan pelengkap yang mesti ketika makan. Hampir seluruh makanan Korea bakal dinikmati bersama dengan kimchi.
Kimchi adalah sayuran yang difermentasi. Umumnya kimchi berwarna orange ke merah-merahan. Makanan ini telah terlalu populer di Indonesia, bahkan dunia.
Umumnya, kimchi terbuat dari sawi putih. Sawi putih berikut bakal difermentasi bersama dengan gunakan bumbu khas Korea, yakni gochujang. Waktu lakukan fermentasi kimchi ini kurang lebih satu minggu.
Akan tetapi, tersedia terhitung lebih dari satu varian yang sanggup segera dikonsumsi sesudah diolah. Bagi masyarakat Korea, kimchi adalah keliru satu lauk pendamping yang mesti tersedia pada hampir seluruh makanan harian. Kimchi cocok dimakan bersama dengan nasi, mie bahkan daging.
2. Japchae
JapchaeMakanan khas Korea setelah itu adalah japchae. Japchae adalah makanan bersifat tumisan yang biasanya dikonsumsi bersama dengan nasi. Selain kimchi, japchae terhitung keliru satu makanan yang sering dijumpai pada lauk makan masyarakat Korea.
Japchae adalah soun atau bihun khas korea yang ditumis bersama dengan campuran sayuran dan daging. Daging yang paling sering digunakan didalam menyebabkan japchae adalah daging sapi. Semua bahan-bahan berikut bakal ditumis bersama dengan minyak wijen dan diberi bumbu-bumbu.
Umumnya, japchae digunakan untuk lauk pada acara-acara besar. Rupanya makanan ini memiliki sejarah yang lumayan panjang. Japchae adalah makanan khas Korea yang telah tersedia sejak abad ke 17, tepatnya sejak Dinasti Joseon.
3. Tteok
tteokMakanan khas Korea setelah itu adalah tteok. Tteok adalah makanan yang terbuat dari tepung beras ketan. Oleh gara-gara itu, teksturnya bakal sedikit lengket dan kenyal. Ada banyak cara didalam mengonsumsi tteok. Seperti dikukus, direbus, bahkan digoreng.
4. Haemul Pajeon
Haemul PajoenHaemul memiliki arti makanan laut atau seafood. Sedangkan pajeon adalah nama dari makanan Korea bersifat penekuk. Jadi haemul pajeon adalah penekuk yang berisi makanan laut.
Umumnya ketika tersedia perayaan tradisional Korea, makanan yang satu ini tidak pernah ketinggalan. Makanan ini bersifat adonan yang di dalamnya berisi lebih dari satu bahan. Seperti telur, daun bawang, cabai dan makanan laut layaknya cumi-cumi, gurita dan yang lainnya. Jika di Indonesia, haemul pajeon serupa layaknya martabak telur.
5. Chapssal
Chapssal Makanan khas Korea lainnya yang masuk ke didalam kategori makanan manis adalah chapssal. Chapssal merupakan roti khas Korea. Makanan yang satu ini memiliki konsep tang hampir serupa bersama dengan donat.
Jika dilihat, bagian luarnya serupa serupa ditaburi bersama dengan gula halus. Itulah keliru satu alasan yang menyebabkan makanan ini keluar layaknya donat. Roti ini dibuat dari beras.
Di dalamnya terdapat beragam macam isian. Chapssal khas Korea memiliki isian kentang manis di dalamnya. Akan tetapi, tersedia terhitung yang berisi kacang merah.
Tekstur dari chapssal ini sedikit krispi pada bagian luar. Hal itu gara-gara sistem pembuatannya yang digoreng. Sementara bagian didalam atau isiannya cenderung bertekstur manis dan lembut.
6. Mandu
Makanan gampang khas Korea lainnya adalah mandu. Mandu merupakan makanan Korea yang bersifat layaknya pangsit. Di didalam mandu terdapat beragam macam isian.
Seperti berisi olahan daging, olahan sayuran atau lain sebagainya. Umumnya mandu di sediakan bersama dengan cara dikukus. Kemudian mandu bakal dimakan didalam suasana hangat.
7. Tteokbokki
tteokbokkiMakanan khas Korea yang kedua adalah tteokbokki. Siapa yang tidak kenal bersama dengan makanan yang satu ini. Khususnya bagi mereka si pecinta drama korea.
Tteokbokki adalah keliru satu makanan yang terlalu sering tampil di beragam drama korea. Tteokbokki adalah kue beras yang diberi kuah bersifat bumbu yang dicampur gochujang. Rasa dari tteokbokki itu sendiri manis cenderung pedas.
Baca Juga: https://idebaguss.com/10-makanan-khas-bulgaria-nikmatnya-nempel-di-lidah/
Teksturnya kenyal, gara-gara kenakan tepung beras. Umumnya, tteokbokki bakal dijual dipinggir jalan. Makanan ini sanggup terhitung dinikmati bersama dengan irisan daun bawang atau pelengkap lainnya. Seperti bakso ikan, telur rebus, fish cakes, dumpling dan masih banyak lagi.
8. Bungeo Ppang
Bungeo ppangBeralih pada makanan gampang atau jajanan. Makanan khas Korea setelah itu adalah bungeo pangg. Bungeo ppang adalah roti khas Korea yang bersifat ikan.
Di dalamnya berisi macam-macam rasa. Seperti kacang merah, keju, coklat dan variasi rasa lainnya. Akan tetapi, rasa otentik atau khasnya adalah kacang merah.
Bungeo ppang biasanya dijual di pinggir jalan. Jika tersedia orang yang beli, maka penjaja bakal membuatkannya, agar sanggup dimakan pas hangat. Bungeo ppang adalah makanan khas korea yqng mqsuk ke didalam kelompok street food yang terlalu populer.
9. Hotteok
HotteokSelain bungeo ppang, hotteok terhitung terhitung keliru satu makanan Korea yang bersifat jajanan. Hotteok ini serupa layaknya pancake. Pembuatannya terhitung digunakan bersama dengan adonan roti.
Terdapat banyak varian di didalam hotteok. Seperti sirup gula merah, madu, bihun Korea, sayuran, sampai kimchi. Hotteok terhitung banyak ditemukan di pinggir jalan.
10. Tokkebi Hot Dog
Tokkebi Hot DogMakanan khas Korea ini masuk ke didalam kategori makanan ringan. Makanan berikut bernama tokkebi hot dog. Ini adalah sejenis makanan yang terbuat dari sosis.
Sosis berikut bakal ditusuk dan dilumuri bersama dengan adonan tepung. Setelah itu bakal dibaluri kembali bersama dengan kentang atau tepung roti dan digoreng. Tokkebi hot dog bakal dimakan bersama dengan saus atau mayones.
11. Oden
odenMakanan khas Korea yang satu ini sering kali berdekatan bersama dengan tteokbokki. Oden adalah makanan khas Korea yang berbahan basic ikan. Konsep pembuatan oden serupa bersama dengan pembuatan pempek.
Ikan bakal haluskan dan diolah bersama dengan tepung. Setelah itu adonan bakal digoreng. Akan tetapi biasanya oden di sediakan didalam wujud tipis dan panjang.
Kemudian bakal ditusuk bersama dengan tusuk sate. Oden sanggup ditemui di street food Korea. Penjualnya bakal menyajikan oden yang dipadukan bersama dengan sup kaldu hangat.
Selain dimakan secara langsung, oden terhitung sanggup dicampurkan ke didalam makanan lain. Seperti tteokbokki atau ramyeon. Mengingat bahwa tekstur oden yang kenyal ini cocok untuk dipadukan bersama dengan makanan tersebut.
Oden sanggup ditemui di pinggir jalan, gara-gara dijual didalam pojangmacha atau truk makanan pinggir jalan di Korea. Terutama pada malam hari atau cuaca yang dingin. Banyak orang bakal menyantapnya.
12. Jjangmyeon
jjangmyeonJjangmyeon adalah keliru satu makanan Korea yang banyak diminati. Terlebih pada mereka pecinta mie. Jjajangmyeon adalah olahan mie yang ditambahkan bersama dengan saus hitam.
Saus hitam berikut berasal dari kedelai hitam. Itu yang menyebabkan sausnya berwarna gelap. Umumnya, masyarakat Korea bakal mengkonsumsinya bersama dengan tambahan lain. Seperti telur rebus, daging, sayuran dan acar lobak.
13. Jjampong
jjampongMakanan khas Korea yang bersifat olahan mie lainnya adalah Jjampong. Jjampong adalah makanan bersifat mie berkuah yang dipadukan bersama dengan beragam macam seafood. Banyak tipe makanan laut yang dipadukan di didalam semangkuk jjampong.
Seperti kerang hijau, cumi-cumi, udang, gurita dan lain sebagainya. Cita rasa dari jjampong ini biasanya pedas. Akan tetapi, tersedia terhitung yang menyajikannya bersama dengan tidak pedas.
14. Ramyeon
rameonSudah tidak diragukan kembali perihal makanan khas Korea yang satu ini. Ramyeon adalah makanan khas Korea yang terlalu familiar di telinga. Bagi anda yang senang memirsa drama Korea, tentu tidak asing kembali bersama dengan ramyeon.
Hampir seluruh drama korea bakal menampilkan tokohnya yang tengah makan ramyeon. Ramyeon adalah mie instan khas korea. Masyarakat Korea biasanya bakal makan ramyeon yang dipadukan bersama dengan kimchi.
Ramyeon adalah mie instan korea yang memiliki cita rasa pedas. Cara mengonsumsi ramyeon sanggup bermacam-macam. Salah satunya bersama dengan beri tambahan toping di dalamnya.
Umumnya, topping yang digunakan adalah daun bawang, tofu sampai telur setengah matang. Bahan-bahan tambahan itu bakal menyebabkan rasa ramyeon menjadi lebih lengkap dan nikmat.
15. Naengmyeon
naengmyeonNaengmyeon adalah makanan khas Korea yang terhitung bersifat olahan mie. Akan tetapi, makanan ini tidak serupa dari sebelumnya yang di sediakan didalam suasana panas atau hangat. Naengmyeon justru di sediakan sebaliknya.
Naengmyeon adalah makanan khas Korea yang bersifat sup mie. Makanan ini di sediakan bersama dengan kuah dingin. Kebanyakan, naengmyeon di sediakan ketika musim panas.
Hal itu bakal mendukung berikan kesegaran suasana yang panas. Di dalamnya terdapat lebih dari satu tipe bahan. Seperti mie, sayuran, kimchi, telur rebus, buah pir dan bahan-bahan lainnya. Makanan ini terbilang terlalu unik.
