Kuliner khas Kota Tuban di Jawa Timur memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan rempah. Berikut beberapa kuliner yang layak untuk dicicipi saat berkunjung ke Tuban:
- Lethek: Merupakan makanan berbahan dasar singkong yang difermentasi. Rasanya khas dan biasanya dimakan bersama lauk pauk seperti ayam atau ikan.
- Belut Goreng: Tuban terkenal dengan olahan belut gorengnya yang renyah dan gurih. Belut digoreng kering dan disajikan dengan sambal khas yang pedas.
- Sego Tahu: Nasi yang disajikan dengan tahu goreng, tempe, serta siraman kuah kental kacang. Rasanya gurih dengan paduan sedikit manis dari kuahnya.
- Karang Gesing: Makanan manis berbahan pisang yang dikukus dengan santan dan dibungkus daun pisang. Teksturnya lembut dan rasanya manis legit.
- Botok Ikan Wader: Botok ini terbuat dari ikan kecil (wader) yang dicampur dengan kelapa parut dan rempah, lalu dikukus dalam daun pisang.
Selain kuliner tersebut, Tuban juga terkenal dengan minuman tradisional seperti legen dan tuak yang terbuat dari nira pohon siwalan.
Mengenal Wilayah Tuban
Tuban adalah sebuah kabupaten di pesisir utara Jawa Timur yang memiliki sejarah panjang dan kekayaan budaya. Berikut adalah beberapa hal penting tentang daerah Tuban:
1. Sejarah
Tuban dikenal sebagai salah satu kota tua di Jawa yang berperan penting dalam sejarah perdagangan maritim Nusantara. Pada masa Kerajaan Majapahit, Tuban slot bet 200 merupakan pelabuhan utama yang ramai dengan aktivitas perdagangan. Selain itu, Tuban juga dikenal sebagai tempat penyebaran agama Islam di Jawa Timur, terutama berkat Wali Songo, seperti Sunan Bonang, yang makamnya berada di Tuban.
2. Geografis
Tuban terletak di pesisir utara Jawa Timur dan berbatasan langsung dengan Laut Jawa di utara. Daerah ini terdiri dari wilayah pesisir yang subur, dataran rendah, dan pegunungan kapur di bagian selatan. Letak strategis ini menjadikan Tuban sebagai pusat pertanian, perikanan, dan pertambangan.
3. Kekayaan Alam
Tuban memiliki kekayaan sumber daya alam, seperti batu kapur dan minyak bumi. Selain itu, daerah ini juga memiliki pantai-pantai indah, seperti Pantai Boom dan Pantai Sowan, yang menjadi destinasi wisata alam. Pohon siwalan, yang banyak tumbuh di Tuban, juga menjadi ciri khas daerah ini karena menghasilkan legen, minuman tradisional yang populer.
4. Budaya dan Kesenian
Tuban dikenal memiliki warisan budaya yang kuat, terutama dalam hal seni tradisional seperti tayub, tarian khas Tuban yang sering ditampilkan dalam acara-acara adat. Selain itu, daerah ini juga memiliki banyak bangunan bersejarah, seperti Masjid Agung Tuban dan makam Sunan Bonang, yang menjadi tujuan ziarah bagi umat Islam.
5. Kuliner
Kuliner khas Tuban sangat bervariasi, mulai dari olahan ikan laut hingga makanan tradisional seperti sego tahu, belut goreng, dan legen. Banyak wisatawan yang datang untuk menikmati keunikan kuliner daerah ini.
6. Wisata Religi
Sebagai salah satu pusat penyebaran Islam di Jawa, Tuban memiliki beberapa situs religi penting. Salah satunya adalah Makam Sunan Bonang, yang menjadi tempat ziarah populer. Masjid Agung Tuban juga merupakan landmark penting di daerah ini.
Tuban merupakan daerah yang kaya akan sejarah, alam, dan budaya, membuatnya menarik untuk dikunjungi serta dijelajahi lebih dalam.
