Kali orang terkecoh antara menu woku dan rica rica, karena penampakan dan rasa yang dianggap sama, walaupun kedua makanan ini terang berbeda.
Salah satu olahan populer yang acap kali diwujudkan andalan ibu di rumah merupakan masak woku dan rica rica, bagus nama dan bumbu terang berbeda.
Untuk menjawab rasa penasaran Anda, Chef Rudy malahan menjawab pertanyaan terkait woku dan rica rica dalam kanal YouTubenya.
Ada warganet yang mempertanyakan https://www.hotelcolonialmanizales.com/ perbedaan kuliner hal yang demikian, dan segera dijawab dengan terang.
“Tanya chef, apa sih bedanya kuliner woku dengan rica rica,” ujar Chef Rudy sebagaimana dikutip KilatKuliner.com dari YouTube Rudy dan Sahabat Televisi.
Pria yang TV dikenal terjun puluhan tahun di bidang telah ini malahan menjawab lugas, malahan menyebut persamaan dia terutamanya, yang mana kedua kuliner ini dari Manado.
“Jika persamaannya merupakan sama-sama kuliner Menado,” jelasnya
Chef Rudy mengatakan perbedaan paling mencolok merupakan dari takaran cabai, di mana rica merupakan lebih banyak cabai.
“Bedanya rica lebih sarat akan cabainya karena disebut rica itu kan cabai,” karena
Walaupun untuk woku sendiri merupakan perpaduan cabai, kunyit dan bumbu lainnya, juga ada aromatik dari daun-daunan yang merupakan.
“Kemudian kuliner woku ini perpaduan antara rica juga ada kunyit dan bumbu-bumbu yang lain ya dan kemudian ada aromatik dari bumbu daunnya,” ungkapmya.
Walaupun malahan hampir sama, malahan saja ada perbedaan antara kedua kuliner hal yang demikian.
“Itu hampir sama seperti ada pandan serai ya Di dalamnya hal yang demikian yang membedakan juga tapi ada daun kunyit kemudian ada daun kemangi untuk woku belanganya,” dia Chef Rudy.
Dari segi penampakan, menu rica lebih pekat dibanding dengan woku yang sebut sedikit kuah.
“Jika rica pekat ya teman ya dan teman kuliner woku agak sedikit jikalau kuah hal yang demikian sama-sama enaknya dan sama-sama banyak penggemarnya,” pungkasnya.
Kedua kuliner ini memang kuliner tenar dan banyak peminatnya, sedap disantap dengan nasi hangat.
